Buen día!!! Hoy les traigo una receta ideal para usar como entrada en una cena o como bocadito en un cumpleaños o una comida informal, o como más les guste!!!
Es muy facil de preparar y queda riquísimo, además lleva muy pocos ingredientes y quedan super bonitos. Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.
Ingredientes:
Espárragos verdes 500gr
Aceite de oliva
Jamón crudo 150gr
Queso de sándwich 4 fetas
Sal y pimienta negra molida
Procedimiento:
Cortar las puntas duras de los espárragos y cocinarlos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos; colar y secar con papel absorbente.
Asar los espárragos en una plancha bien caliente por 2 minutos. Salpimentar.
Cortar las fetas de jamón y de queso a lo largo. Formar grupos de 4 o 5 espárragos y envolverlos en las tajadas de queso y luego las de jamón. Aceitar una placa para horno, calentarla y colocar los paquetitos con las uniones hacia abajo. Llevar al horno hasta que estén dorados, unos 5 minutos aproximadamente. Servir inmediatamente.
